Le Sourire et la Qualité

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Depuis 1988, la Boucherie Barril vous offre des produits d'excellence, d'origine française : boeuf, veau, porc, agneau, volailles Marie Hot élevées en plein air, charcuterie lyonnaise et régionale, des plats cuisinés maison, des recettes originales selon les saisons... Un délice pour les yeux et les papilles. Nous nous efforçons chaque jour pour vous apporter un service de proximité, de conseil culinaire, dans un cadre convivial et authentique.
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Menu du Mois


  POUR 4 PERS. ♦  Salade de Lentilles  +  Brochettes de Veaux aux Asperges et Citron + Carpaccio d'Ananas
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Commande en Ligne


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De Nos Régions


Des spécialités locales  Origine France
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Service de Proximité


Des produits frais  Près de chez vous 
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Idées de Saison


Menu Printemps ♦  Côtes de Veau aux Abricots et Oignons rouges
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Savoir-Faire Artisanal


Excellence et  Authenticité 

Nos Offres

Pour toutes vos occasions

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Buffet Froid

Prévoyez vos buffets froids pour des meetings, des cocktails ou des brunchs, prêts à être déguster.

Buffet Chaud

Imaginez le menu de votre diner de gala avec préparation et/ou livraison sur place de vos plats chauds.

Livraison

Dans un respect des conditions de conservation optimal, recevez chez vous votre commande dans les meilleurs délais.

En ce moment

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Retrouvez nos dernières nouveautés : promotions, spécialités de saison, animations et Semaine du Goût...

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Menu des Fêtes 2016

Vous l’attendiez, il est là ! Découvrez nos entrées froids et chauds, nos plats cuisinés et nos volailles pour cette fin d’année ! Cliquez sur l’image en dessous et commandez dans les prochains jours au 04 78 44 01 37. Bonnes fêtes de la part de toute l’équipe.

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Recette du mois #2

Parmentier de foie gras Ingrédients pour 4 personnes • 800 g de pommes de terre Ratte du Touquet • 250 g de foie gras mi-cuit • 160 g de champignons de Paris • 1 bouquet d’herbes aromatiques • 1 échalote • 1 gousse d’ail • 40 g de beurre • Huile d’olive • Sel, poivre […]

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Des produits frais. En quelques minutes.

Envie d'une pièce de boucher tendre, d'une volaille pour vos fêtes de fin d'année ou d'une part de gratin dauphinois préparé "comme à la maison" ? 

La Boucherie Barril vous permet de réserver des plats d'excellence, frais, sous-vides ou cuits et prêts à déguster grâce à notre service de commande en ligne. Remplissez le formulaire et préparez vos papilles...